Champagne Philipponnat

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Notre Maison

"La Champagne au Cœur
est la devise de notre Maison
La Champagne au Coeur,
parce que nous y sommes ancrés depuis cinq siècles,
depuis seize générations.
La Champagne au Coeur,
parce que notre berceau est le coeur de la Champagne,
là où est né le vin de Champagne,
entre Ay et Mareuil-sur-Ay.
La Champagne au Coeur,
parce que c’est notre passion de toujours."

 

Charles Philipponnat

 

Nos Champagnes

Pour élaborer ses vins, Philipponnat utilise les meilleurs raisins, issus en grande majorité des Premiers et Grands Crus, exclusivement en cuvée (première presse), et met un point d’honneur à toujours récolter les raisins plus mûrs que la moyenne champenoise. Une partie des vins est fermentée ou élevée en fûts, ce qui reste exceptionnel en Champagne, et le vieillissement sous bois leur confère une plus grande complexité, sans toutefois les alourdir. Affirmant un style particulier qui ne cède pas aux tendances, la Maison élabore une gamme de Champagnes qui sont avant tout des vins : goûteux, puissants et équilibrés. L’intensité aromatique, notamment du Pinot Noir, est leur trame commune. La recherche de la fraîcheur et de la minéralité est leur architecture. Cet équilibre parfait entre intensité et fraîcheur est préservé par des dosages faibles.

 

Champagne Philipponnat
13 rue du pont - Mareuil-sur-Ay
51160 Ay
France
Mr. Jorez Thomas
Responsable Export Europe
Tél. +33 (0)3 26 56 93 00

L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ, À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.