Champagne M.Hostomme

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Notre Maison

"Depuis ses prémices, le Champagne Hostomme est basé à Chouilly Grand Cru, en plein cœur de la Côte des Blancs, terre de prédilection du Chardonnay. En 1930, Paul Hostomme initie son fils Marcel aux techniques de vinification et élaborent leurs premières cuvées sous la marque M.Hostomme.
Aujourd'hui, l'arrière petit-fils de Paul, Laurent Hostomme et son épouse Chrystelle, sont aux commandes de l'exploitation familiale, qui depuis trois générations avant lui, ont fait évoluer, en agrandissant tout en diversifiant le vignoble et la gamme du Champagne Hostomme.
La production actuelle respecte les traditions et la culture vitivinicole, mises en place par ces quatre générations de vignerons.
Aujourd'hui, l' objectif est de pérenniser le savoir-faire familial et de restituer d'une année sur l'autre les arômes et les saveurs des cuvées que vous appréciez. Récemment, l’entreprise familiale a été récompensé de son engagement pour une viticulture responsable par les certifications Haute Valeur Environnementale & Développement Durable."

 

Nos Champagnes

Notre vignoble diversifié nous permet de proposer un champagne traditionnel issu de l'assemblage harmonieux des trois cépages Champenois: (Chardonnay, Pinot Noir & Meunier) qui confèrent à la cuvée Tradition son bel équilibre. Notre gamme se décline ensuite naturellement vers du Blanc de Blancs, la cuvée Origine, un blanc de blancs Grand cru aux notes minérales, puis la Réserve, un Blanc de Blancs Grand Cru vieilles vignes caractérisé par sa finesse, idéal pour un apéritif de prestige. Perfect est un Blanc de Blancs Extra Brut, cette cuvée de « Puriste » est dédiée aux amateurs de Champagne « Nature », véritable hymne au Chardonnay ou s’exprime la subtile minéralité de la craie Champenoise mêlée aux délicats arômes d’agrumes. Un Blanc de Blancs millésime 2008 aux arômes plus riches, ayant une structure développée et un rosé de saignée composé de Pinot Noir et de Meunier pour parfaire notre gamme. Pour vos moments d'exception, découvrez notre cuvées H06 Brut Nature 1er Cru Brut Nature ainsi que notre cuvée Abysse Blanc de Blancs Grand Cru Extra Brut qui après 48 mois de vieillissement en cave a été immergée en Bretagne à 60 mètres de profondeur durant 12 mois. Cette année nous présenterons en avant première la cuvée Arpent Extra Brut monoparcellaire avec un assemblage des trois cépages traditionnels ainsi que deux des cépages oubliés.

 

Champagne M.Hostomme
5 rue de l'Allée
51530 Chouilly
France
Mrs. DA ROCHA Melanie
Assistante Commerciale
Tél. +33 (0)3 26 55 40 79

L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ, À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.